Приготвянето на хумус с Грах е почти идентично с пригянето на хумус с нахут. Разликата е основно в количеството вода,което добавяме. 

Ето ги и стъпките

2. Добавете сол на вкус, кимион, малко зехтин и сока на 1/2 лимон. По желание може да добавите и скилидка чесън. 

3. Пасирайте внимателно като добавяте малко вода в различните етапи, до получаване на хомогенна смес. 

!!! Внимавайте с количеството вода, която добавете между всеки етап. Граха не е толкова сух като ханута и при малко повече вода има опасност да се получи прекалено рядка смес. 

Сервирайте на стайна температура или леко охладен. Лесен за наказване! 

Добър апетит!